 Cuisine Basque: 135 recettes de produits typiques. | 
| Auteur: Martin Berasategui, trois étoiles au guide Michelin depuis 2001
304 pages
130 photos couleurs
I.B.S.N: 2-9-915076-12-4
| 38.00 Euros
| Réf. : LO14 / Disponible
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| | La cuisine basque gourmande | 
| Par Hasier Etxebertria & David de Jorge.
500 recettes ecrites avec passion et humour.
96 p. ISBN 2-915076-07-03
| 25.00 Euros
| Réf. : L09 / Disponible
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| La cuisine à la plancha | 
| 40 recettes faciles à la plancha.
96 p. ISBN 2-915076-01-4
| 15.00 Euros
| Réf. : L02 / Disponible
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| | Txokolate - Chocolat basque | 
| Un choix de recettes des chocolatiers de la région.
96 p. ISBN 2-915076-06-5
| 15.00 Euros
| Réf. : L08 / Disponible
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| Guide des restaurateurs du Pays Basque | 
| Par l'Académie Gastronomique Basque.
Plus de 600 restaurants sélectionnés et commentés.
487 p. ISBN 2-915076-10-3
| 28.00 Euros
| Réf. : L11 / Disponible
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